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アイテム
フレイル重症度における食品材料摂取頻度の特徴 ― Model Nutrition Balance Chart（ MNBC）を用いた分析 ―
https://hirogaku-u.repo.nii.ac.jp/records/2000021
https://hirogaku-u.repo.nii.ac.jp/records/20000218b0e6e1f-f50d-4bb3-a9ae-83eb09347cb8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HirogakuKangoKiyo_17_11.pdf (930 KB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2025-05-23 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | フレイル重症度における食品材料摂取頻度の特徴 ― Model Nutrition Balance Chart（ MNBC）を用いた分析 ― | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | フレイル | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 高齢者 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 食品材料摂取頻度 | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 栄養バランス | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | 肉類 | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
中田, 日向多
× 中田, 日向多
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| 著者(ヨミ) | ||||||||
| 姓名 | ナカタ, ヒナタ | |||||||
| 姓名 | サトウ, マスミ | |||||||
| 姓名 | ミウラ, ミカン | |||||||
| 姓名 | サトウ, アツコ | |||||||
| 著者別名 | ||||||||
| 姓名 | Hinata, NAKATA | |||||||
| 姓名 | Masumi, SAITOH | |||||||
| 姓名 | Mikan, MIURA | |||||||
| 姓名 | Atsuko SATOH | |||||||
| 著者所属 | ||||||||
| 値 | 弘前学院大学 | |||||||
| 抄録 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | 本調査の目的はフレイル重症度における食品材料摂取頻度の特徴について，Satoh らが開発した Model Nutrition Balance Chart（ MNBC）を用いて分析し，考察することである。地域の健康教室に参加した65歳以上の高齢者14名（男性5 名，女性9 名，平均年齢78.1±7.0歳）を対象者とした。日本版CHS 基準（J-CHS），飯島のフレイル徴候イレブンチェックを参考にして，対象者を「フレイルなし」，「プレフレイル」，「フレイル」に分別し，食品材料摂取頻度の特徴を分析した。統計処理は一元配置分散分析およびTukey-Kramer 法を用いた。有意水準はp < .05とした。その結果，「フレイルなし」，「プレフレイル」，「フレイル」の順にモデル比「1 」以上の食品材料摂取項目数が低下した。11項目の食品材料で有意差があったのは肉類であった。肉類のモデル比は「フレイルなし」，「プレフレイル」，「フレイル」の順に低下し（F = 7.77, p = .007），「フレイル」は「フレイルなし」と比較してモデル比が有意に低かった（p < .01）。栄養バランスに気を配り，肉類摂取をモデル比「1 」以上に保つことでフレイルのリスクを軽減する可能性がある。 | |||||||
| bibliographic_information |
紀要 巻 17, p. 11-18, 発行日 2022-03-31 |
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| item_2_source_id_9 | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1880-8867 | |||||||
| item_2_source_id_11 | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA12149754 | |||||||
| 出版タイプ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 弘前学院大学看護学部 | |||||||
| item_2_description_42 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | Article | |||||||
